麩！！ ＜十夜＞

麩が食べたい！！
木●路のすき焼きには麩が必ずあります。
それがまた美味いんですよ～
今の時期だとよもぎ麩だったんですけど
「すみません、普通の麩ありませんか？」と店員に
麩だけ追加注文(笑)
そして店員が言ったのです！
「くるま麩をお持ちしました」
くるま麩って言うんだ！！！
そしてスーパーへ。
…無い！！？
普通の麩というか、角麩とか、生麩しかない。
それから数ヶ所まわったけど結局見つからず…。
会社の人からは「え？麩？何するの？」
食うにきまってるじゃん！！！
結局通販する事に(笑)
で、通販するのに調べてわかったんですけど、
どうやらくるま麩は沖縄が主流のようです。
新潟や金沢、京都も。
くるま麩の他に

板麩、まんじゅう麩（岩船麩）、つぶし麩、押し麩、揚げ麩、飾り麩、角麩。
すごい…ってか、麩のフルコースあったら食べたい(笑)
結局沖縄のくるま麩を選んで通販してみました。
届くのを楽しみにしてるんですけど。
選んだ理由は、もちもち感が違うらしい…。
会社の人で「近所のスーパーに売ってたよ～新潟産の。」
「お願いします！」(即答)
どうやら食べ比べができるみたいです。わ～い！
親子丼とか、すき焼きとか、フレンチトーストとか
お味噌汁、炒め物、煮物なんでも使えて
味の染み込んだ麩がとろっとしてて美味いんだ～～～ｖｖｖ
ハンバーグのパン粉の代わりにして作るとふわっとした食感になるそうです。
母よろしく！！(自分で作れよ)
フレンチトーストは自分でがんばってみます。